750 grammes
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cremes desserts

2014-06-05T18:16:55+02:00

crème au thé vert (cuisson vapeur)

Publié par Quand maman fait de bons petits plats

30cl de lait 15cl de crème liquide 1 cuillère a café de thé matcha 120g de sucre en poudre 6 jaunes d'œufs verser le lait dans une casserole et porter a ébullition, ajouter le thé matcha et laisser infuser 10 minutes fouetter les jaunes avec le sucre...

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2014-05-27T14:32:52+02:00

crème dessert aux fleurs d'acacia

Publié par Quand maman fait de bons petits plats

500ml de lait 1 grosse poignées de fleurs d'acacia 40g de sucre 20g de maizena équeuter les fleurs d'acacia, faire chauffer le lait avec dans une casserole, porter a ébullition, couvrir avec une assiette et laisser infuser quelques minutes ( environ 10min)...

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2014-04-08T18:37:08+02:00

crème dessert aux tagadas

Publié par Quand maman fait de bons petits plats

pour 6 personnes: 180g de lait concentré sucré 50cl de lait entier 2 oeufs 20 tagadas 1 feuille de gélatine faire ramollir la gélatine dans de l'eau. verser le lait concentré et le lait entier dans une casserole, ajouter les tagadas et faire cauffer a...

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