oeuf cocotte poivrons camembert

pour 5 cocottes :
5 oeufs
1/2 poivrons rouge
1 camembert
5 cas de crème fraîche
gruyère râpé
sel, poivre et persil

préchauffer le four a 160°

mettre une cas de crème dans le fond de la cocotte, salé, poivré, couper le camenbert en 5, redécouper chaque morceau en 4 pour les placer plus facilement dans chaque cocotte,
découper épépiner le 1/2 poivrons et le faire revenir a la poele, partager les dés de poivrons dans chaque cocotte , casser un oeuf par cocotte, mettre du gruyère et enfourner a 160° pendant environ 10 min